Zutaten für 2 Gläser
3 frische Orangen
3 mittelgroße Karotten
1 kleines Stück frischer Ingwer (ca. 2–3 cm)
½ Zitrone
100 ml kaltes Wasser, nach Bedarf
Eiswürfel, optional
2 Orangenscheiben zur Dekoration
Frische Minzblätter, optional
Zubereitung
- Orangen vorbereiten
Die Orangen schälen und in Stücke schneiden. Dabei möglichst viel weißes Fruchtfleisch entfernen. - Karotten vorbereiten
Die Karotten gründlich waschen, schälen und in kleinere Stücke schneiden. - Ingwer vorbereiten
Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. - Zitrone auspressen
Die halbe Zitrone frisch auspressen und den Zitronensaft beiseitestellen. - Zutaten entsaften
Die Orangenstücke, Karotten und den Ingwer nacheinander in den Entsafter geben. Den frischen Saft in einer Karaffe auffangen. - Zitronensaft hinzufügen
Den frisch gepressten Zitronensaft zum Saft geben und alles gut verrühren. Falls der Saft zu dick ist, nach Bedarf etwas kaltes Wasser hinzufügen. - Servieren
Den Saft sofort in zwei Gläser füllen. Nach Wunsch Eiswürfel dazugeben und mit einer Orangenscheibe und einigen frischen Minzblättern garnieren.
🍹 Fertig!
Frisch, fruchtig und mit einer angenehm leichten Ingwer-Zitronen-Note – perfekt für einen erfrischenden Start in den Tag.
Hinweis: Dieser Saft ist ein leckeres Erfrischungsgetränk und kein medizinisches Heilmittel.