🧀 Kulki serowe – przepis

Składniki:
250 g startego sera żółtego
1 jajko
3 łyżki mąki
2 łyżki bułki tartej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu
olej do smażenia
Przygotowanie:
Zetrzyj ser żółty na drobnych oczkach tarki.
Włóż starty ser do miski, dodaj jajko, mąkę, bułkę tartą, proszek do pieczenia, sól i pieprz.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolita, lekko klejąca masa.
Z masy formuj małe, okrągłe kulki. Jeśli masa jest zbyt miękka, dodaj odrobinę bułki tartej.
Rozgrzej olej w garnku lub głębokiej patelni.
Smaż kulki na średnim ogniu, obracając je, aż ze wszystkich stron będą złociste i chrupiące.
Wyjmij kulki i odsącz je na papierowym ręczniku z nadmiaru oleju.
Podawaj gorące, najlepiej od razu po przygotowaniu, gdy ser w środku jest przyjemnie roztopiony. 🧀✨
Smacznego! 😋