🧁 Składniki na ciasto:
4 jajka
200 g cukru
1 szklanka oleju
1 szklanka mleka
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego
szczypta soli
🍫 Składniki na sos czekoladowy:
4 łyżki kakao
6 łyżek cukru
6 łyżek mleka
50 g masła
1 łyżeczka aromatu rumowego
🥥 Do dekoracji:
wiórki kokosowe
👩🍳 Przygotowanie:
Jajka ubij z cukrem na jasną i puszystą masę.
Dodaj olej oraz mleko i dokładnie wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i szczyptę soli. Wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
Przelej masę do wyłożonej papierem do pieczenia formy.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 30–40 minut, aż ciasto będzie złociste i suche w środku.
W międzyczasie przygotuj sos. W rondelku wymieszaj kakao, cukier, mleko i masło. Podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż sos będzie gładki i błyszczący.
Zdejmij sos z ognia i dodaj aromat rumowy.
Upieczone ciasto lekko przestudź, a następnie pokrój na równe kawałki.
Polej każdy kawałek ciepłym sosem czekoladowym, pozwalając mu spływać po bokach.
Obficie posyp wiórkami kokosowymi.
Gotowe! ❤️ Najlepiej smakuje po kilku godzinach, gdy ciasto delikatnie nasiąknie czekoladowym sosem.
🍫 Ciasto z sosem czekoladowym i kokosem
