🇵🇱 Blok cytrynowy z herbatnikami — PRL

Składniki:
200 g masła
150 g cukru
½ szklanki mleka
350 g mleka w proszku
sok i drobno starta skórka z 1 dużej cytryny
250 g herbatników
50 g rodzynek
50 g posiekanych orzechów włoskich
1 opakowanie cukru wanilinowego
Przygotowanie:
Masło, mleko, cukier i cukier wanilinowy podgrzej na małym ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Zdejmij garnek z ognia i dodaj sok oraz skórkę z cytryny.
Stopniowo wsypuj mleko w proszku, cały czas mieszając, aż masa będzie gęsta i kremowa.
Dodaj pokruszone herbatniki, rodzynki i orzechy.
Przełóż masę do wyłożonej papierem formy i dokładnie dociśnij.
Wstaw do lodówki na minimum 6 godzin, najlepiej na całą noc.
Pokrój w grube plastry i podawaj.