Składniki:
- 4 ząbki czosnku
- kawałek świeżego imbiru (ok. 4–5 cm)
- 2–3 cm świeżej kurkumy lub 1 łyżeczka kurkumy w proszku
- ½ łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
- 500 ml wody
- sok z ½ cytryny
- 1 łyżeczka miodu – opcjonalnie
Przygotowanie:
- Obierz czosnek, imbir i świeżą kurkumę.
- Imbir i kurkumę pokrój na cienkie plasterki, a czosnek drobno posiekaj.
- Wlej wodę do garnka i dodaj imbir oraz kurkumę.
- Doprowadź do delikatnego wrzenia i gotuj na małym ogniu przez około 8–10 minut.
- Zdejmij garnek z ognia i dodaj czosnek oraz czarny pieprz.
- Przykryj i pozostaw na około 5 minut.
- Przecedź napój, a kiedy lekko ostygnie, dodaj sok z cytryny i ewentualnie miód.
- Wymieszaj dokładnie i podawaj na ciepło.
Ważne: jest to domowy napój spożywczy, a nie udowodniona metoda leczenia stanów zapalnych, problemów hormonalnych, niepłodności czy chorób macicy. Przy chorobach lub przyjmowaniu leków warto skonsultować stosowanie takich mieszanek z lekarzem.