Składniki:1 puszka piwa bezalkoholowego – około 330 ml500 ml mleka3 jajka400 g mąki pszennej3 łyżki cukru2 saszetki cukru wanilinowego2 łyżki olejuskórka otarta z 1 pomarańczykilka kropli aromatu pomarańczowegoszczypta soliodrobina oleju do smażeniaPrzygotowanie:Do dużej miski wbij jajka, dodaj cukier, cukier wanilinowy oraz szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszaj trzepaczką, aż składniki się połączą.Następnie stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając. Dodawaj przesianą mąkę partiami, aby w cieście nie powstały grudki.Kiedy masa będzie już gładka, dodaj piwo bezalkoholowe. Wlewaj je powoli i delikatnie mieszaj. Dzięki temu naleśniki będą lekkie i delikatne.Dodaj 2 łyżki oleju, startą skórkę z pomarańczy oraz kilka kropli aromatu pomarańczowego. Wszystko dokładnie wymieszaj.Ciasto powinno być dość rzadkie i jednolite. Jeśli wydaje się zbyt gęste, można dodać odrobinę mleka. Następnie odstaw ciasto na około 10–15 minut, aby odpoczęło.Rozgrzej dobrze patelnię i delikatnie posmaruj ją odrobiną oleju. Wlej niewielką porcję ciasta i szybko rozprowadź ją po całej powierzchni patelni.Smaż naleśnik przez około 1–2 minuty, aż spód będzie złocisty. Następnie ostrożnie przewróć go na drugą stronę i smaż jeszcze przez chwilę.Gotowe naleśniki układaj jeden na drugim na talerzu. Dzięki temu pozostaną miękkie i delikatne.Możesz podawać je z cukrem pudrem, dżemem, świeżymi owocami, twarogiem, kremem czekoladowym albo po prostu z odrobiną miodu.🍊 Efekt końcowy:Naleśniki wychodzą cienkie, miękkie, delikatne i pięknie pachną pomarańczą oraz wanilią. Piwo bezalkoholowe sprawia, że ciasto jest lekkie, a podczas smażenia alkohol nie pozostaje w gotowych naleśnikach.
🥞 Puszyste naleśniki z piwem bezalkoholowym i nutą pomarańczy
