🍪 Kruche ciasteczka wyciskane – przepis babci

Chrupiące z zewnątrz, delikatne w środku i pełne wyjątkowego aromatu wanilii oraz cytryny. Prosty przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie.

🛒 Składniki

1. Ubij jajka z cukrem i cukrem wanilinowym, aż cukier zacznie się rozpuszczać.

2. Dodaj miękki smalec (lub masło), startą skórkę z cytryny oraz szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj.

3. Stopniowo dodawaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, aż uzyskasz miękkie, nieklejące się ciasto odpowiednie do wyciskarki do ciastek.

4. Przełóż ciasto do maszynki do ciastek lub maszynki do mięsa z końcówką do ciastek i formuj ciasteczka bezpośrednio na blasze.

5. Układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielkie odstępy.

6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 12–15 minut, aż brzegi ciasteczek lekko się zarumienią.

7. Pozostaw ciasteczka do całkowitego ostygnięcia, a następnie przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Jeśli ten przepis przypomina Ci smaki dzieciństwa, zostaw ❤️ i udostępnij go swoim bliskim.