Składniki:
1 jogurt naturalny (125 g)
3 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
3 szklanki mąki
1 opakowanie cukru waniliowego
1 opakowanie proszku do pieczenia
starta skórka z 1 cytryny
szczypta soli
Przygotowanie:
Jajka ubij z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli na jasną, puszystą masę.
Dodaj jogurt, olej oraz startą skórkę z cytryny i dokładnie wymieszaj.
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, następnie stopniowo dodawaj do masy.
Wymieszaj wszystko do uzyskania jednolitego ciasta.
Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 40–50 minut, do suchego patyczka.
Po wystudzeniu możesz posypać ciasto cukrem pudrem.
2. CIASTO JOGURTOWE Z WIŚNIAMI
Składniki:
1 jogurt naturalny (125 g)
3 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
2 szklanki mąki
1 opakowanie proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego
½ kg wiśni bez pestek
szczypta soli
Przygotowanie:
Jajka ubij z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli.
Dodaj jogurt oraz olej i dokładnie wymieszaj.
Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawaj do masy.
Wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
Wylej ciasto do przygotowanej formy.
Na wierzchu równomiernie rozłóż wydrylowane wiśnie.
Piecz w 180°C przez około 40–50 minut, aż ciasto będzie złociste i upieczone w środku.
Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem.
3. CIASTO JOGURTOWE Z KAKAO
Składniki:
1 jogurt naturalny (125 g)
3 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
2,5 szklanki mąki
2 czubate łyżeczki kakao
1 opakowanie proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego
szczypta soli
Przygotowanie:
Jajka ubij z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli.
Dodaj jogurt oraz olej i dokładnie wymieszaj.
Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Wymieszaj ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji.
Podziel ciasto na dwie części.
Do jednej części dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.
Do formy nakładaj na przemian jasne i kakaowe ciasto, a następnie delikatnie przemieszaj patyczkiem, aby uzyskać marmurkowy wzór.
Piecz w 180°C przez około 40–50 minut, do suchego patyczka.
Po wystudzeniu możesz posypać cukrem pudrem.