Składniki:
2 jajka
100 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego (8 g)
250 ml mleka
400 g mąki pszennej
1 opakowanie proszku do pieczenia (10 g)
szczypta soli
cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Do dużej miski wbij jajka, dodaj cukier oraz cukier waniliowy. Miksuj lub mieszaj, aż masa stanie się jasna i lekko puszysta.
Dodaj mleko i dokładnie wymieszaj.
Stopniowo dodawaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Wymieszaj, aż powstanie miękkie i jednolite ciasto.
Przełóż ciasto na lekko oprószony mąką blat i delikatnie je wyrób. Następnie rozwałkuj na grubość około 1–1,5 cm.
Za pomocą szklanki lub okrągłej foremki wytnij krążki, a w środku każdego zrób mały otwór. Przygotowane pączki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Włóż blachę i piecz przez około 15–20 minut, aż pączki będą pięknie złociste.
Po upieczeniu wyjmij je z piekarnika i pozostaw na kilka minut do lekkiego przestudzenia.
Na koniec obficie posyp pączki cukrem pudrem.
😋 Gotowe!
Puszyste, delikatne i złociste pączki przygotowane bez oleju i bez smażenia. Idealne na śniadanie, deser lub słodką przekąskę do kawy.
🍩 Pyszne pączki bez oleju i bez smażenia
