🛒 Składniki
500 g mąki pszennej
250 g masła
150 g cukru
2 jajka
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
50 g cukru do obtoczenia
1 łyżeczka cynamonu do obtoczenia
👩🍳 Sposób przygotowania
Przygotuj ciasto.
Miękkie masło włóż do miski, dodaj cukier i utrzyj wszystko na jasną, puszystą masę.
Dodaj jajka.
Wbijaj jajka pojedynczo, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy.
Dodaj suche składniki.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól oraz mielony cynamon. Stopniowo dodawaj je do masy maślanej i wyrób miękkie, jednolite ciasto.
Uformuj ciasteczka.
Z ciasta odrywaj niewielkie porcje i formuj kulki. Delikatnie spłaszcz je dłonią.
Obtocz w cynamonie.
Wymieszaj 50 g cukru z 1 łyżeczką cynamonu. Każde ciasteczko dokładnie obtocz w tej mieszance.
Przygotuj do pieczenia.
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując między nimi niewielkie odstępy.
Piecz.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 12–15 minut, aż ciasteczka lekko się zarumienią.
Ostudź i podawaj.
Po wyjęciu z piekarnika pozostaw ciasteczka na kilka minut na blasze, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
✨ Gotowe! Aromatyczne, kruche i pachnące cynamonem ciasteczka są idealne do kawy lub herbaty. Smacznego! ❤️
🍪 Ciasteczka z cynamonem — pełny przepis
