🫐 Ciasto z jagodami i jogurtem

Składniki:
🥚 3 jajka
🍚 150 g cukru
🌿 1 opakowanie cukru waniliowego
🫒 100 ml oleju
🥛 200 g jogurtu naturalnego
🌾 250 g mąki pszennej
🥄 1 opakowanie proszku do pieczenia (10 g)
🫐 300 g jagód
Przygotowanie:
Jajka ubij z cukrem i cukrem waniliowym, aż masa stanie się jasna i puszysta.
Dodaj olej oraz jogurt naturalny i dokładnie wymieszaj.
Stopniowo dodawaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
Dodaj jagody i delikatnie wymieszaj, aby nie rozgnieść owoców.
Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównaj powierzchnię.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35–45 minut, aż ciasto będzie złociste i dobrze wypieczone.
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Posyp wierzch cukrem pudrem, pokrój na kawałki i podawaj. 🫐🍰
Efekt: puszyste, delikatne ciasto z dużą ilością soczystych jagód – idealne do kawy lub herbaty.