Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
4 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka jogurtu naturalnego
9 łyżek oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
około 1–1,5 kg jabłek
1–2 łyżeczki cynamonu
cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na małe kawałki. Wymieszaj je z cynamonem.
Jajka ubij z cukrem na jasną i puszystą masę.
Dodaj jogurt naturalny oraz olej i dokładnie wymieszaj.
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Następnie stopniowo dodawaj ją do masy, delikatnie mieszając do uzyskania jednolitego ciasta.
Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Wlej przygotowane ciasto i równomiernie rozłóż na nim kawałki jabłek.
Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C.
Piecz przez około 40–45 minut, aż szarlotka będzie pięknie złocista, a ciasto będzie suche w środku.
Po upieczeniu wyjmij szarlotkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Na koniec posyp obficie cukrem pudrem, pokrój na kawałki i podawaj.
Smacznego! 🍎❤️
Klasyczna szarlotka – miękka, wilgotna i pełna smaku 🍎
