Zutaten für 2 Gläser
3 frische Orangen
3 mittelgroße Karotten
1 kleines Stück frischer Ingwer (ca. 2–3 cm)
½ Zitrone
100 ml kaltes Wasser, nach Bedarf
Eiswürfel, optional
2 Orangenscheiben zur Dekoration
Ein paar frische Minzblätter, optional
Zubereitung
1. Orangen vorbereiten
Die Orangen schälen und in Stücke schneiden. Dabei möglichst viel weißes Fruchtfleisch entfernen.
2. Karotten vorbereiten
Die Karotten gründlich waschen, schälen und in kleinere Stücke schneiden.
3. Ingwer vorbereiten
Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Zitrone auspressen
Eine halbe Zitrone frisch auspressen und den Zitronensaft beiseitestellen.
5. Entsaften
Orangenstücke, Karotten und Ingwer nacheinander in den Entsafter geben. Den frischen Saft in einer Karaffe auffangen.
6. Zitrone hinzufügen
Den frisch gepressten Zitronensaft dazugeben und alles gut verrühren. Falls der Saft zu dick ist, etwas kaltes Wasser hinzufügen.
7. Servieren
Den Saft sofort in Gläser füllen. Nach Wunsch Eiswürfel dazugeben und mit einer Orangenscheibe und etwas Minze garnieren.
🍹 Fertig!
Frisch, fruchtig und mit einer leichten Ingwer-Zitronen-Note – perfekt für einen erfrischenden Start in den Tag.
Wichtig: Der Saft ist ein leckeres Getränk, aber kein medizinisches Heilmittel.