Przepis na ciasto „Miruna” bez pieczenia

Składniki:
Na spód:
300 g herbatników (zwykłych lub kakaowych)
150 g masła
50 g kakao
100 g cukru
Na krem:
1 l mleka
150 g cukru
150 g kaszy manny
200 g masła
1 opakowanie cukru wanilinowego
Na polewę:
100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady
50 g masła
2 łyżki mleka
Przygotowanie:
Herbatniki dokładnie pokrusz. Masło rozpuść w garnku, dodaj kakao i cukier, a następnie wymieszaj.
Dodaj pokruszone herbatniki i dokładnie połącz wszystkie składniki. Masę przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia i mocno dociśnij. Wstaw do lodówki.
Przygotuj krem: mleko zagotuj z cukrem i cukrem wanilinowym. Wsyp kaszę mannę, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Gotuj na małym ogniu, aż masa zgęstnieje.
Odstaw krem do lekkiego przestudzenia. Następnie dodaj miękkie masło i zmiksuj na gładki, puszysty krem.
Krem wyłóż na przygotowany spód z herbatników i wyrównaj powierzchnię.
Przygotuj polewę: czekoladę, masło i mleko podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż powstanie gładka, błyszcząca masa.
Polewę rozprowadź na kremie. Ciasto włóż do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
Po schłodzeniu pokrój na kawałki i podawaj.
Smacznego! 🍫🍰